ダイエットにおすすめ！タンパク質の簡単作り置き「鶏ハム」レシピ
こんにちは。 日本美食脳アカデミー協会の高久恵美子です。 栄養素や食事と身体の関係性を理解している方なら、毎食万全に摂取していきたいと強く願うタンパク質。 美食脳でも、タンパク質はとても重要視していて、できる限り毎食欠か…
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綺麗になるための食事【大根大量消費レシピ】レンジで簡単！大根と豚肉のレンジ蒸し
こんにちは。日本美食脳アカデミー協会の高久恵美子です。 普段の食事の様子をよくSNSにアップさせていただくのですが、受講生さまにも、メルマガ読者さまにも、よーーーく言われる・・・「このレシピを知りたい」・・・。 作ること…
家族の食を考える玄米やめたらパパが大喜び！！だったママさんストーリー
こんにちは。 日本美食脳アカデミー協会の高久恵美子です。 体調不良と体型に悩んでいたわたし自身が、ある時に「知らなかった世界」に足を踏み入れました。 ファスティング？何ですか、それ。 ローフード？何ですか、それ。 動物性…
綺麗になるための食事栄養素が異なる玄米・白米、結局どっちを選べばいいの？
こんにちは。日本美食脳アカデミー協会の高久恵美子です。 今日は、「玄米か、白米か、どっちがいいの？」ということについて触れていきたいと思います。 「白米より玄米の方がいいと聞いたから玄米にしている」 「玄米の方がいいと聞…
綺麗になるための食事「お米は太る」の大きな誤解！お米を食べると効果は最大化する
こんにちは。 日本美食農家アカデミー協会の高久恵美子です。 糖質オフがトレンドの昨今。 確かに「糖質の食べ過ぎ」や「糖質の質」によっては太ったり体調不良の原因になる可能性は高まりますが、糖質オフを意識するがために期待とは…
家族の食を考える小学生の頃からのひどいPMS・生理痛の原因と改善した食べ物とは
こんにちは。 日本美食脳アカデミー協会の高久恵美子です。 今日の内容は、PMS（月経前症候群）や生理痛で悩んでいる方へ、「あれ？もしかしたらこの辛い症状から解放されるのかもしれない？」という気づきにつながっていただければ…
家族の食を考える看護師だったわたしが体質改善をしようと思ったきっかけ
こんにちは。 日本美食脳アカデミー協会の高久恵美子です。 今日は、看護師だったわたしが体質改善をしようと思ったきっかけ、についてお伝えしていこうと思います。 過去のわたしの話になるのですが、セミナーなどでこの話をすると、…
食と健康【痔・出血・痛み】女性も多い！痔の予防法と食べ物でできること
今回は、意外に女性でも悩んでいる方が多い「痔」についてです。 「排便のあと、拭き取ったティッシュに真っ赤な血がついていて怖い」 「痔らしい痛みがあるけれど、恥ずかしくて病院に行けない」 こんなことにお悩みの方がいらしたら…
食の基礎知識動物性タンパク質・肉を食べると消化不良になる！と感じた時に確認したいこと
「動物性タンパク質を食べ始めたら、消化不良を感じる」 「肉は体に合わない気がする」 「動物性タンパク質を食べると不調を感じる」 というご相談をいただくことがたまにあります。 食事には、嗜好、アレルギー、地域性、宗教性など…
食の基礎知識簡単にできる！水分不足のチェック方法
水分が大切、とはよく聞くけれど、 「1日3リットル以上飲むべき」とか「飲み過ぎはよくない」とか、いったいどっちなの？ そもそも、自分の水分摂取量が足りているのか？不足しているのかがわからない。 そんなご相談をいただきます…
