【米粉】バナナ・紅茶・くるみのパウンドケーキレシピ

2023.03.30 takaku

こんにちは。日本美食脳アカデミー協会の高久恵美子です。小麦粉を食べ過ぎると、身体が一気に浮腫むタイプなので、旅行帰りの今、絶賛小麦粉オフ中です。（島根ー鳥取の旅、最高でした♪アメブロの方に旅行記も記録しているのでぜひご…

【レシピ】冬が旬！えぐみを感じない「春菊とりんごの栄養満点サラダ」

2023.01.24 takaku

こんにちは。日本美食脳アカデミー協会の高久恵美子です。サラダを毎食食べたいとは思っているものの、「最近飽きてきた・・・」「もっとレパートリーを増やしたい！」「いろいろな野菜を楽しみたい！」そう思っている方へ、冬…

2022.12.24 takaku

皆さま、メリークリスマス！！！朝起きてから「美食脳のOGグループにもご挨拶メッセージ入れよう♪」とか「メルマガやブログにもメリークリスマス！！と書きたい！」などとソワソワしているのですが・・・・。ん？？メリークリスマ…

2022.12.16 takaku

こんにちは。日本美食脳アカデミー協会の高久恵美子です。今日のテーマは、旅行で暴飲暴食！翌日からのリセットで気をつけたいこと、です。暴飲暴食をした後に、「食事を抜こう」をやりがちですが、実はそれは逆効果。食事を抜け…

2022.12.02 takaku

こんにちは。日本美食脳アカデミー協会の高久恵美子です。栄養素や食事と身体の関係性を理解している方なら、毎食万全に摂取していきたいと強く願うタンパク質。美食脳でも、タンパク質はとても重要視していて、できる限り毎食欠か…

2022.11.26 takaku

こんにちは。日本美食脳アカデミー協会の高久恵美子です。普段の食事の様子をよくSNSにアップさせていただくのですが、受講生さまにも、メルマガ読者さまにも、よーーーく言われる・・・「このレシピを知りたい」・・・。作ること…

2022.11.12 takaku

こんにちは。日本美食脳アカデミー協会の高久恵美子です。体調不良と体型に悩んでいたわたし自身が、ある時に「知らなかった世界」に足を踏み入れました。ファスティング？何ですか、それ。ローフード？何ですか、それ。動物性…

2022.11.11 takaku

こんにちは。日本美食脳アカデミー協会の高久恵美子です。今日は、「玄米か、白米か、どっちがいいの？」ということについて触れていきたいと思います。「白米より玄米の方がいいと聞いたから玄米にしている」「玄米の方がいいと聞…

2022.10.29 takaku

こんにちは。日本美食農家アカデミー協会の高久恵美子です。糖質オフがトレンドの昨今。確かに「糖質の食べ過ぎ」や「糖質の質」によっては太ったり体調不良の原因になる可能性は高まりますが、糖質オフを意識するがために期待とは…

2022.10.25 takaku

こんにちは。日本美食脳アカデミー協会の高久恵美子です。今日の内容は、PMS（月経前症候群）や生理痛で悩んでいる方へ、「あれ？もしかしたらこの辛い症状から解放されるのかもしれない？」という気づきにつながっていただければ…